Svidja mi se

nedjelja, 2. veljače 2014.

Brzi kolač sa kokosom

Sastojci kore: 2 jaja; 2 dcl. mlijeka; 1 dcl. ulja; 100 gr. šećera; 200 gr. brašna; 1 prašak za pecivo; 2 kašike kakaa. fil: 1 l. mlijeka; 1 šolja šećera; 7 kašika griza; 200 gr. kokosa. Priprema: Skuhati griz u mlijeku tako što stavimo mlijeko da prokuha, zatim dodamo griz i šećer. Kuhati na laganoj vatri oko deset minuta, dodati kokos i ostaviti da se prohladi. Fil može skroz da se ohladi a može dalje da se upotrebi i mlak. Sve sastojke za kore stavimo u sud za mućenje i umutimo ručno ili mikserom. Tepsiju dimenzija otprilike 25×34 cm. nauljimo i pospemo brašnom, izlijemo pola smjese za kore i zapečemo na 170 stepeni oko 10 minuta ili dok ne vidite da se uhvatila korica, zavisi od rerne, možda je potrebno malo manje ili više vremena. Po kori rasporediti fil, preliti ostatkom kakao smjese i vratiti u rernu. Peći još oko 15 – 20 minuta da se ispeče i gornja kora. Ovaj kolač je neophodno peći na umjerenoj temperaturi, nemojte pojačavati rernu. Gore možete staviti čokoladnu glazuru ili posuti kokosom. Može se i ostaviti kako je pečen jer je kora lijepa i glatka.

petak, 31. siječnja 2014.

Maslenica sa piletinom u sosu od gljiva

Sastojci Broj osoba: 4 osobe Tijesto: -600 gr brasna; -1 jaje -malo maslinovog ulja -pola kesice kvasca -malo secera -malo soli - malo tople vode Sos od gliva: -250 gr gljiva -150 ml vrhnja za kuhanje -luk, vegeta, so, biber Nadjev: -500 gr pilecih prsa -100-150 gr rendanog zutog sira Priprema: 1. Dakle tijesto se priprema kao za pizzu. Bitno je da odstoji bar 2-3 sata a ja ga u ta dva tri sata dva puta premjesim. 2. Kada je dovoljno naraslo, podijeli se na 4 dijela irazvije malo tanje nego za pizzu ali ne pretanko, kako kora ne bi bila tvrda. Na svaku polovinu kruga se stavi samo blago poprzena pileca prsa, narenda malo sira i prekolpi. Paziti da nadjev ne dolazi suvise uz rubove, kako ne bi curio tijekom pecenja. Zatim rubove pristiskom palca zalijepiti i u rernu. 3. Dok se maslenica pece, poprziti malo luka sa gljivama i naposlijetku dodati vrhnje. Ovim sosom preliti maslenicu.

četvrtak, 9. siječnja 2014.

Zeleni rolat i pljeskavice

Recept za plljeskavice: pola kile faširanog mesa,glavica luka,so,vegeta,3 jaja,3 kašike brašna i pola praška za pecivo .sve ovo zamutiti sa čašom jogurta od 200 ml. Umućeno ostaviti u frižideru najmanje pola sata.U toku prženja vaditi kašikom. Ispadne ih baš dosta. Recept za zeleni rolat: 3 jaja umutiti posebno.U žumanjce dodati malo mlijeka i šaku zelja,4 kašike brašna,malo praška za pecivoi dodati umućena bjelanjca.Sve zajedno umutiti i peći na pek papiru.Možete premazati sa mileramom,mladim sirom po vašoj želji.

Meza by Sabina

Pola kg gljiva malo krupnijih: suho meso; sir trapist(gauda,edamer-po vašoj želji) čačkalice Gljivama otkinuti peteljke i staviti krišku suhog mesa i krišku sira trapista i nabosti čačkalicom po sredini da drži.I tako sve jednu po jednu redati u tepsiju.Peći 10-tak minuta dok se sir ne počne topiti.Poslužiti kao mezu ili predjelo.

Pogača-PUŽIĆI

- 700g brašna - 1 jaje - 1 bjelance - 2 dcl jogurta - 7 žlica ulja - Digo kvasac - sol - žličica šećera - žumance za premaz Umjesiti tijesto, kada nadođe oblikovati oklagijom u pravougaonik i premazati uljem, rolati i rezati na kolutiće. Premazati žumancetom i peći.

nedjelja, 13. listopada 2013.

Domaći rafaelo

Potrebno je : 6 kasika gustina, 1/2 l mlijeka, margarin, 300g kokosa i 250 g secera u prahu Gustin kuhamo sa mlijekom i mjesamo dok ne dobijemo gustu smjesu, kad se krema ohladi dodamo joj margarin , secer i 250g kokosa sve umjesamo i pustimo da se stegne u frizideru , kad se stegne formiramo kuglice i valjamo ih u kokos.. Maida Djelilovic- Sarajevo

utorak, 27. kolovoza 2013.

Pečeni pileći fileti sa povrćem

Poredala ploske krompira,luk,mrkvu,paprike,i mali paradajz-chery i po vrhu pilece filete.Filete sam drzala u marinadi od masl.ulja,vegete i soli.Ovo ostalo takodje povegetiti,posoliti.Kad sve poredate u tepsiju zaliti casom vode i peci na 200 stepeni oko 30-40 minuta dok ne porumeni. Ukusno je pravo.Ja poslužim sa mileramom ili pavlakom.

nedjelja, 4. kolovoza 2013.

Brzi kolač sa keksom

Petit beure keks 2 pudinga od vanilije malo griza malo kokosa litar mlijeka Keks umakati u mlijeko i redati po tepsiji.Dok se puding kuha dodati kašiku veliku supenu griza,isto tako i kokosa i malo margarina i stavit 3-4 kašike šećera.pola fila po keksu,i opet redati keks pa fil i završite tako sakeksom i na kraju šlag.BRz,jednostavan i ukusan kolač.

ponedjeljak, 29. srpnja 2013.

Džem od malina

Maline isjeći na željene komadiće,a i ne morate,staviti u šerpu,sastaviti 2 kašike šećera i Džem-fix (1250 gr malina na 1 džem-fix) i posuti po malinama.Staviti na jaku vatru do ključanja.Kada je proključalo posuti i ostali šećer i kuhati još par minuta (500 gr šećera na 1250 gr malina).Staviti vreo džem u vrele tegle,zamotati u deku i nek se postepeno hladi :))) PRIJATNO

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | 100 Web Hosting